2024年9月《老年科學》期刊上發表了一項研究顯示，食用堅果或可降低全因癡呆風險！與不吃堅果的人相比，每天吃堅果，與全因癡呆癥風險降低12%相關。進一步分析發現，每天食用一把（30克）無鹽堅果，保護作用最大。
研究分析了5萬余名參與者，平均年齡56.5歲，平均隨訪了7.1年。其中，75.3%的參與者沒有吃堅果習慣，所有參與者平均每天吃5.8克。（所以說，日常很多人根本沒吃夠量）
結果發現：
與不吃堅果的人相比，每天吃堅果與全因癡呆癥風險降低12%相關。
選無鹽堅果吃更好。每天吃30克無鹽堅果，與全因癡呆癥風險降低17%相關。
常吃堅果還有3個好處，
被忽略了
1. 有益心臟健康
2016年《英國醫學雜志》刊登的一項關于8.6萬名女性的調查發現，每天吃20克堅果的人比每周吃少于5克堅果的人，患心臟病的概率要少35%。尤其是核桃、葵花籽與美洲山核桃等，富含抗氧化物質，這類物質能有效保護身體防止細胞損傷。