該設備采用電磁加熱，屬于新型加熱技術，節能省電，環保無污染，滾筒式鍋體物料受熱均勻，同時這是一臺多功能炒貨設備，除了瓜子還可以炒制更多的干果類、休閑食品類、調味品類等產品，應用領域廣泛，一機多用。
●堅果加工業：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、開心果、印加果、夏威夷果
●榨油業：芝麻、花生米、油菜籽、大豆
●飲品：咖啡豆、苦蕎、麥片、大麥芽
●制茶業：茶葉殺青、烘干
●膨化食品：大米、小米、年糕片、蝦條、年糕條
●雜糧加工業：大米、青稞、豆類、谷類
●調味品業：辣椒、花椒、大茴香、小茴香
●制藥業：中藥炮制
●飼料業：原材料烘炒
●化工業：烘干與加熱化工原料
●環保：該機是采用電磁加熱，對作業環境碳排放為零。
●低耗：該機使用復合鍋體＜滾筒＞、保護熱量不能向外散放，熱效率可達95%以上，比傳統的電加熱烘炒設備節電45%以上。
●用料考究：全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛生與安全，符合GMP標準。
●人機界面：人性化設計，智能控制、參數設定方便快捷。
●可控性強：智能控溫，在烘炒作業中溫度控制精度可達±2%，保證烘炒品每鍋品質相同，色澤一致，對操作人員技能要求低，可降低招工要求標準。
●故障自診斷功能：故障顯示一目了然。
●溫度高：最高溫度可達400℃。
●型號：DCCZ 12-16
●生產率：150-450kg/h
●功率范圍：7.5-60kw
●配用動力：4kw
●實用電壓：380V
●外形尺寸（mm）：2170×1540×2235
●鍋體尺寸（mm）：1200×1600
